Suntory Limited est une société japonaise. Fondée en 1899, c’est la plus ancienne compagnie de fabrication et de distribution de boissons alcoolisées au Japon. Désormais Suntory a su se diversifier avec des offres variées, du non-alcoolisés en rachetant notamment

le groupe Orangina Schweppes en 2009, aux meilleurs vins et bières. Suntory est basée près d’Osaka.

Bon j’arrête de faire mon wikipedia mais je pensais bien qu’un peu de culture ne ferait pas de mal à ce blog

Suntory c’est donc de la picole mais surtout des eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. Et c’est dans le cadre de ce breuvage que Ketchum Digital nous a conviés au Palais de Tokyo.

Le concept de la soirée : Déguster 3 cocktails à base de Whisky japonais.

Pour un amateur d’eau de feu, j’étais relativement dubitatif à l’idée à ajouter d’autres ingrédients à mon nectar préféré. En fait je ne mélange mon whisky que lorsque tonton Daniel me sort sa bouteille de Label 5 mais cette fois-ci l’expérience valait terriblement le coup !

Les trois élixirs que nous avons pu découvrir étaient les suivants :

- Le Hakushu green : A base de Hakushu, de Yuzu (Agrume chinoise entre la mandarine et le citron) et de menthe fraiche.

Un Mojito où l’on a remplacé le rhum par le whisky. Je vous avoue que ce ne fut pas mon préféré …

- Le Yamkazi Matcha : A base de Yamazaki, du thé vert, de la rose et de liqueur lichti.

Une véritable explosion en bouche et cette intéressante découverte que le whisky se lie aux saveurs asiatiques avec une délicatesse non feinte.

- Le Hibiki Ume : A base de Hibiki, de Ume (de la liqueur de prune), du vermouth blanc et du sirop d’érable.

De loin mon préféré ! Le ume m’a rappelé à quel point cette liqueur était inoubliable et la globalité du breuvage m’a enchanté. Une très bonne idée de cocktail qui allie séduction et sensualité.

La soirée s’est terminé sur la dégustation d’un whisky pur (du Hibiki 17 ans d’age). Imaginez le paradis

Ainsi une organisation parfaite, un lieu magique, un dj discret et quelques œuvres d’art qui m’ont laissé sans voix, ont fait de cette soirée un excellent moment.

Je remercie encore une fois Floriane et Ketchum Digital ainsi que mon popoche Angerized qui a fini mes cocktails afin que je reprenne le volant dans un état pas trop lamentable.

Des bisous

Misangeek

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Pour rappel Misangeek est roux donc je passe sur sa vanne sur le manque de culture de ce blog et je le remercie pour avoir été mon ambassadeur lors de cette soirée.