Ce week-end ça a été l’hystérie sur mon instagram, j’ai fait des brookies et j’ai fait mille photos de mes brookies.
Un brookie c’est la rencontre entre un cookie et un brownie, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Pour fêter le retour des berlingots de lait concentré sucré de notre enfance, Nestlé m’a offert une boîte de sticks et j’ai eu envie de me lancer dans la recette d’Azzed.

(pour la recette exacte c’est chez Azzed)
J’ai utilisé 7 sticks de 30 grammes chacun et pour le sucre glace, bol bleu, il en …

C’est moi ou le  principe du « café gourmand » est une nouvelle mode ?
Un peu comme le brunch quoi ….  je me demande si ce n’est pas typiquement parisien d’ailleurs !
En tout cas moi j’en raffole que ce soit au restaurant ou chez moi. Après un bon repas, je fais genre « un dessert ? oh non je n’ai plus du tout faim …. » et pof je prends un café gourmand qui est en fait un assortiment de plein de minis desserts qui mis bout à bout sont …

La semaine a commencé par une succession de très bons repas au boulot pour fêter les dernières semaines de 2011 et Noël …

… et s’est achevée par une succession de mouchoirs, de capsules de gelée royale, de gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse et de café gourmand dégusté dans mon fauteuil chéri pour tenir le coup. J’ai beaucoup chouiné aussi.

Entre temps je suis quand même allée voir les illuminations de Noël sur les Champs-Elysées …

… j’ai fait ma blogueuse mode en ressortant mes mitaines Bompard (Violette ♥), mes mitaines Petite …

Après la Bretagne, ce weekend ma pause café est suédoise. Ca ressemble à un kanelbullar mais la cannelle a été remplacée par du nutella …. let’s call it Nutellabullar !!!!

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Tu te souviens de ma rencontre avec Alba Pezzone ? J’avais été invitée par Lavazza à un cours de cuisine avec la célèbre chef italienne.
Ce cours de cuisine était l’occasion de nous présenter les machines de la nouvelle gamme A Modo Mio de Lavazza.
Grâce à une méthode d’extraction unique, l’espresso A Modo Mio vous apporte une crème toujours parfaite, dense et persistante.
C’est à la couleur de la crème, sa consistance et sa tenue que l’on reconnaît une sélection de qualité et une préparation professionnelle.
Moi j’ai complètement craqué sur …

Youhou !
Youhou !
Bientôt Noël et alors que fleurissent les calendriers de l’avent bloguesques, j’ai eu envie d’organiser un gros concours pour vous remercier d’avoir été si nombreux cette année en ces lieux.
A la base je devais commencer par te présenter tous les lots pour finalement te faire jouer mais on va plutôt faire dans l’autre sens si on veut avoir une chance que tu aies mon paquet au pied du sapin.
Tout au long de la semaine je vais donc te présenter les lots de ce gros concours …

Il y a quelques semaines j’ai été invitée par Lavazza à un cours de cuisine un peu particulier. Pour nous présenter sa nouvelle gamme A Modo Mio, Lavazza nous a invité dans l’école de cuisine d’Alba Pezone.
Au programme des recettes comprenant toutes du café. Si je te dis une recette de dessert à base de café tu penses tout de suite à ….. à …. un tiramisu pardi !
C’est parti pour la recette du Tiramisu d’Alba Pezone, un tiramisu light sans œuf.

Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de …